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カフェの豆知識

パリの典型的なカフェ

街路に面し、歩道にせり出してテーブルや椅子が置かれている。
店内にはカウンターやテーブル席もある。
一般的に、カウンター席か立って飲むのが最も安く、次に店内テーブル席となり、テラス席が一番高い（1物3価方式）。
給仕は原則として男性で、ギャルソンという。
カフェを頼むと、エスプレッソが出てくるため、日本でいう普通のコーヒーを注文する場合は、カフェ・アロンジェ（Cafe allonge、直訳すると薄めたコーヒー）という必要がある。
基本的にパリのカフェには有名店以外クーラーがないため、盛夏時は比熱の関係で涼しい店内テーブル席やカウンター席に座る人が多い。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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